Barfontarc er et vinhus beliggende i byen Baroville i Champagne. Huset blev dannet i 1962, hvor omkring 50 forskellige producenter fra det franske departement Aube gik sammen og dannede Coopérative Vinicole de la Région de Baroville.
Oprindeligt handlede dette samarbejde om at have et fælles sted, hvor vinmagerne kunne presse druer til deres enkelte produktioner. Men så begyndte de at lave en fælles champagneproduktion på druer fra området, og fællesskabet blev til et nyt eventyr. Vinmagerne kom fra de tre byer BARoville, FONtaine og ARConville - deraf navnet Barfontarc, som blev navnet på det nu veletablerede champagnehus.
Barfontarc har 112 hektar vinmarker, der spreder sig over syv forskellige omkringliggende byer. Over årene har Barfontrac udvidet sin produktion, så de i dag producerer et varieret udbud af forskellige frugtige champagner, der er kendetegnende for den sydlige del af Champagne. Huset modtager jævnligt diverse medaljer for deres champagner.
Som et vinhus bygget på fællesskab, samarbejde og udveksling af erfaringer ligger det Barfontarc naturligt at åbne sig for omverdenen. Derfor tilbyder vinhuset en række forskellige ønologiske aktiviteter for udefrakommende champagneelskere. Du kan for eksempel blive vindrueplukker for en dag eller blive klogere på champagnens verden gennem diverse smagninger og guidede ture.
Læs mere
1 vare