Beskrivelse
Info
Anmeldelser
Beskrivelse
Her er hvidvinen, der vil give enhver anledning et friskt pust og skabe ren drikkeglæde med sin læskende, ligefremme stil, som vil ramme dig som en frisk, kølig havbrise.
I Salnés-dalen i det nordvestlige Spanien er der køligt, blæsende og regnfuldt. Det lyder måske ikke specielt spansk, men det giver helt optimale betingelser for modning af Albariño-druen, som denne vin er lavet på.
Druerne høstes fra op mod 100 år gamle vinmarker, hvorpå vinstokkene igennem tiden har boret sig dybt ned og suget næring fra den granitholdige jord i området. Efter gæringen modner vinen udelukkende på ståltank, altså ingen egetræ, for at bevare dens naturlige frugt og den sitrende mineralitet, som vinene fra Galicien er så berømte for.
I det øjeblik, man stikker næsen i vinen får man nærmest en fornemmelse af en kølig havbrise, hvilket måske ikke er helt tilfældigt. Vinmarkerne ligger nemlig meget tæt på Atlanterhavet, som kaster sin salte havvind ind over vinmarkerne. I den friske duft fornemmer man desuden æbler, grøn melon, citrus, blomster i et køligt og forfriskende udtryk, som med det samme giver lyst til at sætte læberne til glasset.
Trods sin coolness i duften rammer vinen tungen med masser af frugt, især stenfrugt, grønne æbler samt en mineralsk note og mundvandsdrivende syre, som også suppleres af en let sødme.
Utrolig læskende, let drikkelig og i perfekt balance, er dette en vin, der forsvinder rigtigt hurtigt, når flasken først er åbnet! Heldigvis er prisen god, så der er ingen grund til ikke at fylde kælderen op med denne eminente, spanske tørstslukker.
Smagsprofil
Passer til
- Fisk & skaldyr
- Fjerkræ & lyst kød
- Pasta & salat
- Velkomst
Info
Land | Spanien |
Område | Rias Baixas |
Årgang | 2020 |
Type | Hvidvin |
Alkohol procent | 12% |
Størrelse | 75 cl |
Låg | Korkprop |
SKU | 315367-20 |