Chevalier de Bayard Aude 2021
Frankrig, Languedoc-Roussillon
Frugtrig rødvin med en let sødme og næsten helt uden garvesyre. En skøn hverdagsvin, der passer til fjerkræ, oste og det krydrede køkken. Læs mere
Beskrivelse
Info
Anmeldelser
Beskrivelse
Rubinrød i farven med en diskret, frugtpræget duft og en blød, frugtrig sødme i smagen. Chevalier de Bayard Aude 2021 er en let drikkelig vin, som gerne må nydes let afkølet til krydrede retter, fjerkræ og ost.
Når denne rødvin er næsten uden garvesyre, skyldes det, at drueskallerne kun får et kort ophold sammen med den gærende most. Derved trækkes der kun lidt tannin ud af skallerne (drueskindet).
Vinen kommer fra Aude, som er en del af det sydfranske d’Oc-område, hvor man i gamle dage talte occitansk. Vinen er opkaldt efter Frankrigs tapre ridder Pierre de Terreil, som blev født på slottet Bayard ved Grenoble og kom til det franske hof i 1489.
Når denne rødvin er næsten uden garvesyre, skyldes det, at drueskallerne kun får et kort ophold sammen med den gærende most. Derved trækkes der kun lidt tannin ud af skallerne (drueskindet).
Vinen kommer fra Aude, som er en del af det sydfranske d’Oc-område, hvor man i gamle dage talte occitansk. Vinen er opkaldt efter Frankrigs tapre ridder Pierre de Terreil, som blev født på slottet Bayard ved Grenoble og kom til det franske hof i 1489.
Smagsprofil
Frugt
Krop
Syre
Sødme
Passer til
- Ost
- Pasta & salat
- Tapas
Info
| Drue | Cuvée Rot |
| Land | Frankrig |
| Område | Languedoc-Roussillon |
| Årgang | 2021 |
| Type | Rødvin |
| Størrelse | 75 cl |
| Låg | Skruelåg |
| SKU | 310108-21 |
