Cotes du Rhone Villages Laudun

Med en Côtes du Rhône Villages i hånden kan man som bekendt forvente højere kvalitet end med en “almindelig” Côtes du Rhône. Men vi er alligevel sjældent blevet så bjergtaget, som da vi smagte vingården La Vieilles' Pierres Côtes du Rhône Villages fra kommunen Laudun.

Vinen er indbegrebet af moden, fløjlsblød frugt, som kærtegner mundhulen på fornemmeste vis. Modne kirsebær, skovbær, lakrids, varme krydderier og et strejf af sød røg er de dominerende noter i en vin, der bare vil behage og tilmed har en lang, fyldig eftersmag.

Det er ren nydelse på flaske, vin der giver et smil på læben. Tøv ikke med at drikke den til simremad, helstege eller vildt. Desuden en oplagt ledsager til den danske julemad.