Eclat De Truffes 2019
Frankrig,
Forholdsvis lys kirsebærrød farve. Men farve smager som bekendt ikke af noget. Duft er der heller ikke meget af, men smagen er simpelthen sublim. Smagen opvejer til fulde den lidt letbenede start. Den er nemlig saftrig, fyldig, med strejf af hvis peber og alle de andre gode ting, vi forbinder med en virkelig god rødvin fra Rhone. Den er efterårets vin til vildt og luksus gryderetter - gerne med trøfler som navnet og etiketten foreslår. Villages efternavnet på distriktet fortæller os, at vi står overfor en af de bedre Rhone vine (Hvilket vi ikke er i tvivl om, når vi smager den). Den er gjort på de lokale druer; Grenache og Syrah. Læs mere
