Moscato d´Asti Molino

En moscato lige efter bogen med en frisk syre og fine modne aromaer, der passer perfekt som aperitif eller til ”fingermadder”.

Ja, der er fordomme om, at Moscato d’Asti er sukkersøde, klæbrige og kedelige vine. Men det gælder ikke denne Moscato d’Asti. Den er et mesterværk blandt mousserende vine. Med aromaer af modne druer, fersken og marcipan overrasker den med en friskhed og lethed i munden, som betyder, at flasken bliver tømt hurtigere, end man kan forestille sig – også af dem der foretrækker tørre vine. Med kun 5% alkohol og en fin og passende sødme af druer ledsaget af en forfriskende syre på 6 g/l er denne vin den perfekte aperitif eller ledsager til krydrede retter eller endda bitre grøntsager som rabarber og artiskokker. Den bliver til noget særligt serveret iskold ved 4-6 grader. En virkelig speciel mousserende vin, der gør sommeren endnu skønnere.