MUS Lias Verdejo 2020
Spanien, Rueda
Forførende, frisk og frugtig Verdejo fra ældgamle vinstokke. En stærkt vanedannende hvidvin, der meget gerne vil nydes for sig selv eller som en alsidig ledsager til mad.
Beskrivelse
Info
Anmeldelser
Beskrivelse
"En flot vin, som giver masser af drikkeglæde."
- Houlbergs Vinblog.
Denne "Lias" er storebroderen til "MUS Verdejo" og er da også et step op i fylde og kompleksitet. Den besidder dog præcis samme høje drikbarhed, ja den smager simpelthen af sol og skaldyrsfrokost på Mallorca - selvom vi slet ikke er i denne del af Spanien!
Ligesom med lillebroderen MUS håndhøstes druerne til vinen fra marker i 850 meters højde, men til "Lias" får 25% af mosten lov at modne i egetræsfade forud for frigivelse.
Det giver en mere fyldig og smagsmæssigt kompleks vin. I næsen lægger vinen ud med masser af tropisk frugt, særligt fersken, kiwi og mango, som suppleres af krydrede noter fra fadlagringen og en lille mineralsk bid.
I munden er vinen fyldig og rig med cremede, eksotiske frugtnoter og en behagelig syre, som holder sammen på det hele. Her er virkelig en hvidvin, der bare leverer spandevis af drikkeglæde men også en dybde, der får en til at dufte og smage efter.
Med lidt alder vil vinen udvikle større fedme, mens den som ung er den perfekt som ledsager til lettere retter, hvor den med sin gode syrebalance og store frugt giver maden en ekstra dimension.
Server f.eks. vinen til fede fiskeretter med sauce, skaldyr, tapas, risotto og kylling. Vinen vil også gå til milde oste.
Smagsprofil
Passer til
- Fisk & skaldyr
- Fjerkræ & lyst kød
- Pasta & salat
- Tapas
- Velkomst
Info
| Land | Spanien |
| Område | Rueda |
| Årgang | 2020 |
| Type | Hvidvin |
| Alkohol procent | 13,5% |
| Størrelse | 75 cl |
| Låg | Korkprop |
| SKU | 115364-20 |
