badge 1
Ardevi Valpolicella Ripasso 2018

Ardevi Valpolicella Ripasso 2018

Italien, Veneto

Skøn anmelderrost Ripasso fra Progetti Agricoli, som er et virkelig godt køb til prisen.

Læs mere

Luca Maroni: 92P

185 kr 185 kr 165 kr stk. v/ 6 stk. (185,00 pr. stk )

/
Only 1000 Midlertidig udsolgt!
  • Beskrivelse

  • Info

  • Anmeldelser

Beskrivelse

Det kan være svært at finde en god Ripasso, da udvalget er eksploderet, uden at kvaliteten nødvendigvis er fulgt med. Så vi anser os som heldige ved at have fået fat på vinene fra Progetti Agricoli, som laver Ardevi-serien efter de gode gamle forskrifter.

Denne Ripasso er sammenstukket af de druer, vi kender fra Amarone, nemlig Corvina, Rondinella, Corvinone samt en lille andel af lokale druer for at runde vinen helt rigtigt af.

Druerne høstes fra vinmarker i kommunerne Mezzane og Illasi nær Verona, godt 300-420 meter over havets overflade. I disse højder er der lidt køligere, hvilket giver optimale vækstbetingelser for druerne.

Efter endt gæring lagrer vinen 12 måneder på egetræsfade efterfulgt af 6 måneder i flasken, inden den frigives. 

I næsen viser denne Ripasso et bredt spektrum af moden rød frugt, især kirsebær og jordbær. Smagen følger trop med stor fylde og intensitet i et silkeblødt udtryk. Blommer, modne kirsebær, tørret frugt og krydderier præger smagsbilledet, som hænger længe ved i eftersmagen.

Download faktaside

Download faktaside med pris

Smagsprofil

Frugt
Krop
Syre
Sødme

Passer til

  • Fjærkræ_1 Fjerkræ & lyst kød
  • Grill Grill & bøffer
  • ost Ost
  • Tapas Tapas
  • Vildt Vildt

Info

Drue Corvina , Corvinone, Rondinella
Land
{"id":234055860381,"handle":"italienske-vine","title":"Italienske vine","updated_at":"2024-02-27T10:38:27+01:00","body_html":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDejlige karakterfulde vine, som komplimenterer mange forskellige madretter [split]\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDer dyrkes vin stort set alle steder i Italien og nogle af verdens største vine stammer herfra. Mest af alt, er italiensk vin dog mest kendt for sin enorme diversitet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eI det rigere, nordlige Italien er det særligt prestigiøse vine fra regionen Piemonte, som har fanget verdens opmærksomhed. \u003ca title=\"Barolo El Pi Bon 2017\" href=\"https:\/\/winesnco.dk\/products\/barolo-el-pi-bon-docg-2016\"\u003eBarolo\u003c\/a\u003e og Barbaresco er verdenskendte navne, og står bag store, lagringsværdige vine, mens Langhe Nebbiolo\u003ca href=\"https:\/\/noerwines.dk\/collections\/italienske-vine\/products\/langhe-nebbiolo-2019\"\u003e \u003c\/a\u003eog Barbera er tilgængelige, solide hverdagsvine, som er eminente til klassiske retter som pizza og pasta. Der laves også skønne friske, hvidvine på Arneis-druen, samt \u003ca title=\"Bobler\" href=\"https:\/\/winesnco.dk\/collections\/bobler\"\u003emousserende vine\u003c\/a\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDet måske mest populære vinområde i det nordlige Italien, er dog Veneto ved Gardasøen, hvor der laves \u003ca href=\"https:\/\/winesnco.dk\/products\/ardevi-amarone-della-valpolicella\" title=\"Ardevi Amarone della Valpolicella\"\u003eAmarone\u003c\/a\u003e og \u003ca href=\"https:\/\/winesnco.dk\/products\/valpolicella-ripasso\" title=\"Ardevi Valpolicella Ripasso 2018\"\u003eRipasso\u003c\/a\u003e, på tørrede druer. Det giver kraftige, frugtige vine, som er meget runde i stilen med begrænset syre og tannin. Disse er bestemt også lagringsværdige, men kan med fordel nydes unge. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eI midten af landet er Toscana Italiens største vinproducerende region, kendt for Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Super Toscanere og et væld af øvrige vine, primært på Sangiovese-druen, men også internationale druesorter såsom \u003ca href=\"https:\/\/winesnco.dk\/collections\/cabernet-sauvignon\" title=\"Cabernet Sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/winesnco.dk\/collections\/merlot\" title=\"Merlot\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e og Syrah. Vinene fra Toscana er ekstremt populære hos danskerne, som i stort antal rejser til regionen hvert år om sommeren. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLængere mod syd har særligt vine fra Italiens hæl, Apulien, gjort sit indtog på det danske vinmarked med vine på Primitivo-druen, der er identisk med den amerikanske \u003ca href=\"https:\/\/winesnco.dk\/collections\/zinfandel\" title=\"Zinfandel\"\u003eZinfandel\u003c\/a\u003e. Primitivo-vine er oftest kraftige, tætte vine med masser af frugtsødme, krydderier og en rund mundfornemmelse uden for meget syre og tannin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eSammen med \u003ca href=\"https:\/\/winesnco.dk\/collections\/franske-vine\" title=\"Franske vine\"\u003eFrankrig\u003c\/a\u003e er Italien verdens største vinproducent, og vores sortiment er helt naturligt stærkt præget af italienske vine.\u003c\/span\u003e","published_at":"2021-01-22T10:45:37+01:00","sort_order":"price-asc","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Country:Italien"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2021-01-22T13:29:21+01:00","alt":null,"width":1268,"height":585,"src":"\/\/winesnco.dk\/cdn\/shop\/collections\/Italien.jpg?v=1614163241"}}
Italien
Område Veneto
Årgang 2018
Type Rødvin
Alkohol procent 14%
Størrelse 75 cl
SKU 311444-18

Anmeldelser

  • Gode alternativer

  • Klassikere

Gode alternativer

Klassikere

Se alle