Merlot
En rødvinsdruesort, der dyrkes vidt omkring i verden
Merlot er en af to druer som regerer Bordeaux, og af en eller anden grund har Merlot opnået en uforstående andenplads. Nogle mener, at det skyldes gamle dage, hvor Merlot var mere tilgængelig end Cabernet Sauvignon druen – nok fordi den ikke skulle lagre så længe. Dog er det umuligt at stille dem op mod hinanden, da de begge ligger til grund for nogle af verdens bedste vine.
Ser vi på den lyse side af Merlot, så har den heldigvis vundet stort set hele verden. Den er i hvert fald både elsket og kendt, så et eller andet kan den altså, til trods for sin ukronede andenplads. Det har måske noget at gøre med de unikke duftnoter, som træder frem. Her kommer brombær, lakrids, kaffe og – hvis den lagres længe nok, en trøffelduft.
Læs mere
3 varer
