En mørkerød, meget struktureret, blød og rund vin. Søde aromaer af røde frugter og lidt chokolade på næse og gane.

[description]

Sangiovese er den typiske drue fra det centrale Italien. Selvom denne drue i Romagna producerer lettere og mere ukomplicerede rødvine end dem fra naboregionen Toscana, er der her skabt en vin, der kombinerer de to egenskaber. En mørk, stærk og alkoholisk vin.

Strukturen peger mod Toscana, men vinen er samtidig meget blød, rund, frugtig og i Romagna-regionens typiske stil, næsten som Ripasso og Amarone fra Valpolicella.

Rubicone er en historisk flod, der løber gennem en stor del af Romagna ud i Adriaterhavet nær Ravenna. Rubicone blev kendt gennem den romerske borgerkrig, som Gaius Julius Cæsar udkæmpede fra 49 f.Kr. mod Gnaeus Pompeius Magnus. Da det romerske senat besluttede, at Cæsar måtte afskedige sin hær og nedlægge sit imperium, før han kunne stille op til konsulatet igen, gik Cæsar over Rubicon, som på det tidspunkt udgjorde grænsen mellem Gallia Cisalpina og Italien. Den væbnede krydsning af floden mod syd - og dermed mod Rom - var ensbetydende med en krigserklæring mod det romerske senat. Cæsar var klar over, at der ikke var nogen vej tilbage fra dette punkt, hvilket han udtrykte i det berømte citat "alea iacta est" ("Terningen er kastet"). Selv i dag betyder udtrykket "at krydse Rubicon" uigenkaldeligt at forpligte sig til en risikabel handling.

Download faktaside

Download faktaside med pris

Vin fra Emilia Romagna

Læs mere

ER DU OVER 18?

Og kan du lide cookies?