Knyp 2018 - Knyphausen - RFGK Specialpris
Normalt har Knyphausens Pinot Noir brede skuldre, lang modningstid og under alle omstændigheder en barrique tønde set indefra.
Beskrivelse
Anmeldelser
Beskrivelse
Årgangen 2018 velsignede os dog med en sådan høst, at vi stadig havde rødvinsmost, når alle fade var fyldt. Derfor prøvede vi noget nyt (for os). En Pinot Noir fra den rustfri ståltank. Resultatet er en meget aromatisk, slank og let rødvin, der også kan nydes skønt som aperitif om sommeren – måske endda lidt afkølet.
Vores madanbefaling er et sommerligt ostefad.
