Puglia Appassimento Rosso 2022
Italien, Puglia
Puglia Rosso er en fremragende rødvin fra Pugliaregionen. Den er skabt af håndplukkede Montepulciano-druer, der er blevet omhyggeligt tørret for at producere den karakteristiske Vino Passito-stil.
Læs mere
Beskrivelse
Info
Anmeldelser
Beskrivelse
Aromaen udvikler en overdådig blanding af tørrede frugter, mørke bær, kaffe, chokolade/nougat, vanilje, raffineret af lette krydrede nuancer.
På ganen imponerer den med sin fyldige karakter, kombineret med en kraftfuld krop og en imponerende lang finish. Vinen har en harmonisk syre og sødme, vedvarende smag og rig på tannin. Smagen er udtryksfuld, harmonisk og kompleks.
Nyd denne vin sammen med focaccia med porcini-svampe eller med fusilli, raffineret med saftigt stegt hummer. Det er også det ideelle tilbehør til delikate vildtspecialiteter, såsom mør vildtfilet.
Smagsprofil
Frugt
Krop
Syre
Sødme
Passer til
- Fjerkræ & lyst kød
- Grill & bøffer
- Ost
- Tapas
- Vildt