Primitivo di Salento Capolavoro 2023
Italien, Puglia
Salento er navnet på en 100 km lang og 40 km bred halvø i det yderste sydøstlige Italien og omtales ofte som "hælen" på den italienske "støvle". Det er her vores nye Primitivo kommer fra.
Beskrivelse
Info
Anmeldelser
Beskrivelse
Farven på Primitivo di Salento skinner granatrød med violette reflekser i glasset. Duften er kendetegnet ved kogte mørke bær. På ganen har den en fyldig, krydret og blød konsistens med aromaer af tørret blomme og brombær.
"Capolavoro", som der står på etiketten, betyder mesterværk på italiensk, og denne primitivo viser, hvordan Italiens mesterlige vinhåndværk får det bedste ud af dette fantastiske terroir.
Smagsprofil
Frugt
Krop
Syre
Sødme
Passer til
- Fjerkræ & lyst kød
- Grill & bøffer
- Ost
- Tapas
- Vildt