Chevalier de Bayard Royal 2021
Frankrig, Languedoc-Roussillon
Fløjlsblød Cabernet Sauvignon fra historisk sydfransk slot. En alsidig rødvin, der passer godt til de fleste kraftige hovedretter og lagrede oste. Læs mere
Beskrivelse
Info
Anmeldelser
Beskrivelse
Farven er dybrød, og der er en imødekommende duft af chokolade, vanilje, solbær og kirsebær. Mange af duftene møder vi igen i den bløde og afrundede smag, som stort set ikke har ”skarpe hjørner” fra garvesyren, og som afsluttes med en diskret sødme i eftersmagen.
Når vinen er næsten uden garvesyre, skyldes det, at drueskallerne kun får et kort ophold sammen med den gærende most, så der kun trækkes lidt tannin ud af skallerne (drueskindet).
Chevalier de Bayard Royal 2021 er god til krydret mad, vildt og lagrede oste. Det er en meget populær vin, der egner sig både til hverdag og fest.
Vinen kommer fra Aude, som er en del af det sydfranske d’Oc-område, hvor man i gamle dage talte occitansk. Vinen er opkaldt efter Frankrigs tapre ridder, Pierre de Terreil, som blev født på slottet Bayard ved Grenoble og kom til det franske hof i 1489.
Når vinen er næsten uden garvesyre, skyldes det, at drueskallerne kun får et kort ophold sammen med den gærende most, så der kun trækkes lidt tannin ud af skallerne (drueskindet).
Chevalier de Bayard Royal 2021 er god til krydret mad, vildt og lagrede oste. Det er en meget populær vin, der egner sig både til hverdag og fest.
Vinen kommer fra Aude, som er en del af det sydfranske d’Oc-område, hvor man i gamle dage talte occitansk. Vinen er opkaldt efter Frankrigs tapre ridder, Pierre de Terreil, som blev født på slottet Bayard ved Grenoble og kom til det franske hof i 1489.
Smagsprofil
Frugt
Krop
Syre
Sødme
Passer til
- Ost
- Pasta & salat
- Tapas
- Vildt
Info
| Drue | Cabernet Sauvignon |
| Land | Frankrig |
| Område | Languedoc-Roussillon |
| Årgang | 2020 |
| Type | Rødvin |
| Alkohol procent | 13% |
| Størrelse | 75 cl |
| Låg | Korkprop |
| SKU | 310111-20 |
