Brunello di Montalcino 2014
Italien, Toscana
Anmelderrost Brunello di Montalcino fra topproducenten Donatella Cinelli Colombini i drikkemoden årgang. Læs mere
Beskrivelse
Info
Anmeldelser
Beskrivelse
OBS: MEGET FÅ FLASKER TILBAGE.
Donatella Cinelli Colombini er en absolut topproducent i Montalcino, og hendes Brunello di Montalcino roses hvert år af de professionelle anmeldere.
Vinen er 100% sangiovese og stammer fra to små vinmarker, som begge er dyrket økologisk. Efter gæring i cementkar lagrer vinen 2 år på en blanding af 500- og 1.500-liters egetræsfade og derefter et år på flaske.
I næsen afgiver denne rubinrøde perle en bred og kompleks duft med noter af kirsebær, blomster, lakrids, tobak, mandler og krydderurter. I munden er vinen elegant og afbalanceret i sin frugt, som holder god power og en finkornet tannin, der holder sammen på det hele. Vinen slutter langt og vedholdende.
Passer godt til oksefilet, lam eller vildt, men nydes lige så vel for sig selv, hvor du over en hel aften kan følge vinens lange og fascinerende udvikling i glasset.
Siden Donatella overtog vingården i 1998, har hun produceret den ene anmelderroste vin efter den anden, og i 2003 blev hun som den første kvinde kåret til Italiens bedste vinproducent.
Hendes Brunello stammer fra nogle af de bedste vinmarker i regionen på de nordlige skråninger ved Montalcino-højen, og produktionen er 100% økologisk.
Smagsprofil
Passer til
- Fjerkræ & lyst kød
- Grill & bøffer
- Ost
- Tapas
- Vildt
Info
| Drue | Sangiovese |
| Land | Italien |
| Område | Toscana |
| Årgang | 2014 |
| Type | Rødvin |
| Alkohol procent | 13,5% |
| Størrelse | 75 cl |
| Låg | Korkprop |
| SKU | 311328-14 |
