Burg Layer Hölle Riesling
Tyskland,
Burg Layer Hölle-vinmarkerne ligger umiddelbart op ad hinanden ved landsbyen Burg Layer. En landsby i vinregionen Nahe. Burg Layer ligger i kommunen Rümmelsheim i Trollbachdalen ca. 3 km fra Nahefloden.
Læs mere
Beskrivelse
Info
Anmeldelser
Beskrivelse
Vinmarkerne skråner fra 2 til 25 % i 195 til 290 m højde. Ler, løs kvarts og sten præger jorden her. Markerne dækker omkring 114 hektar, hvoraf 77 procent er plantet til med hvide druesorter, hvor de mest prestigefyldte vine er lavet på Riesling.
Den lange modningsperiode på 10 måneder på den fine bærme skaber en vin, der er tør og en smagsoplevelse, der rummer en elegant mineralitet og citrussmag.
Dufter skønt af fersken og lime. En vin der begejstrer yndere af tørre hvidvine.
En vin med opbevaringspotentiale på 5-7 år.
Smagsprofil
Frugt
Krop
Syre
Sødme
Passer til
- Fisk & skaldyr
- Fjerkræ & lyst kød
- Ost
