Señorio de Sotillo Crianza 2018
Spanien, Ribera Del Duero
Beskrivelse
Info
Anmeldelser
Beskrivelse
Vinen er lavet på 100% Tinta del País, bedre kendt som Tempranillo, som håndhøstes fra fire af vingårdens egne marker i Sotillo de la Ribera.
Efter gæringen tilbringer vinen 12 måneder på en blanding af små amerikanske og franske egetræsfade efterfulgt af 3 måneder på store, franske fade, hvilket giver vinen den sidste afrunding.
Mørk kirsebærrød i glasset åbner vinen med en kompleks aroma af mørke bær, blomster, balsamico, krydderurter, kakao og karamel fra fadlagringen.
I munden er vinen juicy, balanceret og rund med moden kirsebærfrugt, lakrids og et mineralsk touch, som giver vinen lidt ekstra kant.
Tør, kødfuld og med afbalanceret syre og tannin, er vinen som skabt til klassiske kødretter såsom oksekød, lammekød og vildt, men den klarer også nemt at blive nydt for sig selv.
Smagsprofil
Passer til
- Fjerkræ & lyst kød
- Grill & bøffer
- Ost
- Pasta & salat
- Tapas
- Vildt
Info
| Drue | Tempranillo |
| Land | Spanien |
| Område | Ribera Del Duero |
| Årgang | 2018 |
| Type | Rødvin |
| Alkohol procent | 14% |
| Størrelse | 75 cl |
| Låg | Korkprop |
| SKU | 315324-16 |
