Intensio Pinotage 2022

{"id":234056024221,"handle":"sydafrika","title":"Sydafrikanske vine","updated_at":"2025-02-24T16:37:09+01:00","body_html":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEksperimentelle og traditionelle “value for money”-vine\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e[split]\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSydafrika er en relativt ny spiller på det globale vinmarked. Vindyrkning startede helt tilbage i 1659 af hollandske kolonister, men gik under radaren i århundreder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eApartheidstyrets fald i begyndelsen af 1990’erne betød ophævelse af de mange og strenge handelssanktioner, og den internationale efterspørgsel på varer steg hastigt i årene efter - herunder vin. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDenne stigende popularitet og deraf vækst har gjort Sydafrika til verdens \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eaktuelt 8. største vinproducerende land. Man forstår populariteten, da man får virkeligt meget kvalitet for pengene. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDe vigtigste vinregioner befinder sig omkring Cape Town og den gamle universitetsby, Stellenbosch, der anses som landets pulserende vinhjerte. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eKlimaet i Kaplandet er som skabt til vindyrkning, men med det krav, at havets kølighed er til stede, da der ellers bliver for varmt til optimal modning af druerne. Landets totale vinareal er derfor sammenhængende og lettere begrænset med en størrelse sammenlignelig med Tysklands vinareal. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eKaplandet har en unik biodiversitet, der danner grobund for høj kvalitet. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e65% af dyrkningen er grønne druer, herunder mestendels Chenin Blanc med det lokale navn “Steen”. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eSydafrika er klassificeret som “New World”-område, og der er tradition for at eksperimentere.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eLandets blå nationaldrue, \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003ePinotage\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e, er det fremtrædende eksempel herpå i form af en specialitetskrydsning af \u003ca title=\"Pinot Noir\" href=\"https:\/\/winesnco.dk\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e og \u003ca title=\"Cinsault\" href=\"https:\/\/winesnco.dk\/collections\/cinsault\"\u003eCinsault\u003c\/a\u003e. Den er klassens “frække dreng” i vinverdenen, som udfordrer mange andre druesorter, som giver meget kraft og smag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-01-22T10:47:27+01:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Country:Sydafrika"}],"published_scope":"web","image":{"created_at":"2021-01-22T13:34:04+01:00","alt":null,"width":975,"height":450,"src":"\/\/winesnco.dk\/cdn\/shop\/collections\/Sydafrika.jpg?v=1611318844"}}