Tilbud
Spar 6 kr /stk
Señorio de Sotillo Reserva 2015

Señorio de Sotillo Reserva 2015

Spanien, Ribera Del Duero

Absolut topvin fra Ribera del Duero, hvor der er kælet for hver en detalje. En kæmpestor vin, som smager fantastisk nu, men har et enormt lagringspotentiale. Læs mere

239 kr 239 kr 219 kr stk. v/ 6 stk. (239,00 pr. stk )

/
Only 155 Midlertidig udsolgt!
  • Beskrivelse

  • Info

  • Anmeldelser

Beskrivelse


Denne Reserva er Señorio de Sotillos topvin, og er lavet på 100% Tempranillo fra gamle vinstokke på vingårdens egne marker, Sullerto og Cornesa, som ligger i kommunen, Sotillo del Duero.

Her er der tale om seriøs vin. Druerne håndhøstes og efter gæringen tilbringer vinen hele 30 måneder på en blanding af amerikanske og franske egetræsfade og yderligere 18 måneder på flaske i vingårdens kølige kældre, inden den endelig frigives - 4 år efter høståret. 

Mørk granatfarvet i glasset med orange skær, åbner vinen med en dyb næse, hvor der er duftindtryk nok til at skrive tykke bøger. Men skal vi korte det ned, er det mørke bær, tobak, læder, mandler, balsamico og krydderier, som dominerer aromabilledet. 

I munden byder vinen på masser af mørke kirsebær, brombær, blommer og vanilje. Her i sine unge år, er vinen kompleks og åbner sig stille og roligt med luft. Tanninerne er til stede, men bliver silkebløde i takt med, at vinen ilter og åbner op for yderligere nuancer af krydderier, læder og mineraler. 

Dekantér eller giv vinen et par år på langs og server til retter med rødt kød, grill, vildt og modne oste. Drikker du den nu, så giv den en god dekantering. 

Smagsprofil

Frugt
Krop
Syre
Sødme

Passer til

  • Grill Grill & bøffer
  • ost Ost
  • Tapas Tapas
  • Vildt Vildt

Info

Land Spanien
Område Ribera Del Duero
Årgang 2015
Type Rødvin
Alkohol procent 14%
Størrelse 75 cl
Låg Korkprop
SKU 315365-15

Anmeldelser

  • Gode alternativer

  • Tilbud

  • Klassikere

Gode alternativer

Tilbud

Se alle

Klassikere

Se alle